Diyanet’ten olay milyonluk yemek ihalesi!

Diyanet İşleri Başkanlığı, Trabzon'daki Hafız Ali Haydar Özak Dini İhtisas Merkezi için gıda malzemeleri alımı ihalesine çıktı ve 7 milyon 885 bin 525 TL değerinde bir sözleşme imzaladı. Bu sözleşme kapsamında, merkeze yönelik haziran 2024 sonuna kadar tüketilecek geniş bir ürün yelpazesi temin edildi.

ALINAN GIDA MALZEMELERİNİN DETAYLARI

Diyanet İşleri Başkanlığı'nın ihale şartnamesine göre, 51 personelin bulunduğu merkeze yönelik 87 farklı gıda malzemesi satın alındı. Bu malzemeler arasında 3 bin 250 kilogram yağsız günlük et, bin 750 kilogram haşlamalık et, 800 kilogram hazır köfte ve bin 500 kilogram kıyma gibi et ürünleri bulunuyor. Ayrıca, tatlılardan 800 kilogram baklava, 750 kilogram helva ve bin kilogram Kemalpaşa tatlısı da listenin önemli parçalarını oluşturuyor.

ÖZEL ŞARTNAMEDE İSTENENLER

İhale şartnamesinde belirtilen özelliklere göre, baklavalarda kullanılacak ceviz, fındık ve Antep fıstığının taze ve 1. sınıf kalitede olması gerekliliği vurgulandı. Ayrıca, tüm etlerin İslami kurallara uygun olarak kesilmiş ve damgalanmış olması şartı getirildi. Etlerin renk, kıvam, sertlik ve yağ oranı gibi özellikleri de belirli standartlarda olmalıydı. Örneğin, etlerin yüzde 10'dan fazla yağ içermemesi, erkek hayvan eti olması ve dana tranç için belirli anatomik özelliklerin aranması gibi detaylar şartnamede yer aldı.

İHALE SÜRECİNDEKİ KAMUOYU TEPKİLERİ

Bu ihaleyle ilgili olarak kamuoyunda çeşitli tartışmalar ve eleştiriler yükseldi. Bazı kesimler, bu tür harcamaların daha sadeleştirilmesi gerektiğini savunurken, Diyanet İşleri Başkanlığı ise yapılan harcamaların ihtiyaçlara yönelik ve belirlenen standartlara uygun olduğunu vurguladı.